Вино Campo Viejo

Campo Viejo является ведущим винным брендом в испанском регионе Риоха. Именно здесь возникли винодельческие традиции Испании. Винный дом Campo Viejo находится в самом сердце виноградников. Большая часть предприятия находится под землей. За счет этого обеспечивается создание естественно темных помещений для хранения напитков. Еще одной особенностью данного предприятия являются его специалисты. В этой компании на протяжении многих лет работают лучшие виноделы Риохи. Вина Campo Viejo – это яркие напитки с пряным фруктовым послевкусием и невероятным дубовым ароматом.

История Campo Viejo

Компания возникла в 1959 году. Ее создателями стали виноделы Беристайн и Ортигелло. В переводе с испанского название этого бренда означает «старый лагерь». Данное название было навеяно ностальгическими воспоминаниями создателей компании о своем детстве в городке Вийар де Анердо. Продукция Campo Viejo стала популярна уже через 10 лет после возникновения бренда. Данная компания одной из первых в Испании получала статус DOC. В последующие несколько лет этот бренд завоевал множество других национальных и международных наград в сфере виноделия. Сегодня этот бренд принадлежит французскому концерну Pernod Ricard. В его ассортименте представлено сразу несколько видов вина:

Tempranillo

Для приготовления этого красного сухого вина используется один их самых известных сортов винограда на Пиренейском полуострове – Темпранильо. Данное вино выдерживают на протяжении 4-х месяцев в дубовых бочках. Особенностью Tempranillo считаются пряные нотки во вкусе и невероятный ванильно-кофейный аромат.

Reserva

Для приготовления этого красного сухого вина используются различные сорта винограда, в том числе – Темпранильо. Данный напиток выдерживают в бочках на протяжении 18 месяцев. Благодаря этому его вкус становится многогранным и насыщенным.

Gran Reserva

Для приготовления данного этого вида вина применяются такие сорта: Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Особенностью этого напитка считается продолжительная выдержка. Сначала Gran Reserva выдерживают на протяжении двух лет в дубовых бочках. Затем этот напиток находится в бутылке на протяжении трех лет. Данная технология приготовления способствует обогащению вкуса напитка. Также стоит отметить наличие ноток фруктов и тонкого табачного шлейфа в аромате этого напитка.

Cava Brut Reserva

Для приготовления этого игристого белого брюта используются такие сорта винограда: Чарелло, Парельяда и Макабео. Данный напиток отличается свежестью и сбалансированностью. Во вкусе Cava Brut Reserva нужно отметить доминирование приятных фруктовых ноток. Внимания заслуживает и послевкусие с цитрусовой горчинкой. В аромате данного напитка чувствуются нотки белых цветов.

Blanco

Особенностью этого белого сухого вина является его бледно-желтый цвет с зеленоватым оттенком. Данный напиток обладает свежим и шелковистым вкусом. Что касается аромата, то в в этом виде вина преобладают нотки белых цветов: акации и магнолии. Также стоит отметить легкие оттенки меда и специй. Для выдержки этого вида белого сухого вина используются дубовые бочки.