Ruffino, “Lumina” Pinot Grigio delle Venezie IGT — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гри, выращенного в северо-восточном регионе Италии. Ягоды растут на высокогорных участках Венеции. Урожай собирают в конце августа и первой половине сентября. Виноград тщательно сортируется, очищается от гребней, измельчается и бережно прессуется. Ферментация протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре 16 °C и длится около 10 дней. Стабилизация и созревание вина протекает в тех же стальных емкостях в низкотемпературном режиме.
Название вина “Lumina” в переводе с итальянского языка означает “сияние Луны”. Оно призвано подчеркнуть не очевидную, казалось бы, важность лунного света для вегетации и созревания винограда. Луна светит отраженным от Солнца светом, созревание винограда происходит даже ночью. На этикетке изображен стилизованный образ четверти лунного диска, который перекликается с древним алхимическим знаком этого спутника Земли.
Отзывы
Отзывов пока нет.