Исключительное вино “Вайлдкард” Шираз является одним из лучших воплощений австралийского Шираза. Оно выполнено в чрезвычайно мягком стиле, обладает красивым, богатым фруктовым вкусом. Урожай для создания вина выращивается в южной части Австралии. Виноград ферментируется на кожице в течение семи дней. После прессования и стабилизации вино выдерживается во французских и американских дубовых бочках в течение 12 месяцев до розлива в бутылки.
Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года».
Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.