“Перепёлка” — экологически чистая водка, уникальный инновационный эко-продукт, который воплощает гармоничное сочетание природы и современных технологий. Водка “Перепёлка” проходит очищение белком яиц перепелов, что делает вкус напитка особенно мягким. Перепелиные яйца являются очень полезным продуктом, известным своим лечебным эффектом.

В состав водки “Перепелка” входят спирт класса “Люкс”, чистая вода из артезианского источника и настой овсяных хлопьев, который так же, как и белок яиц домашних перепелов, значительно смягчает вкус и аромат водки.

Водка под брендом “Перепёлка” производится Национальной водочной компанией, входящей в состав холдинга Баядера Групп. Это современное предприятие было построено в 2005 году в Черкасской области, где сосредоточены наибольшие запасы пресной и минеральной воды в Украине. Завод оснащен высокотехнологичным оборудованием из Италии и Франции. Технологи завода создали более 100 авторских рецептур крепкой алкогольной продукции, завод владеет 18 уникальными патентами в области инновационных разработок напитков. Собственная лаборатория Национальной водочной компании позволяет контролировать качество продукции на всех этапах производства. Создаваемые напитки имеют большое количество престижных наград, полученных на национальных и международных конкурсах.

Холдинг “Баядера Групп” был основан в 1991 году. За десять лет, благодаря созданию самой масштабной системы дистрибуции популярных украинских и зарубежных брендов и открытию широкой сети филиалов, компания превратилась в самого сильного игрока в дистрибуции Украины. В 2002 году компания приняла решение о запуске производства собственных торговых марок. Так был создан водочный бренд “Хлебный Дар”, который до сих пор является визитной карточкой компании, и ряд винных брендов. В последующие годы “Баядера Групп” запускает еще ряд собственных алкогольных брендов, а также, в целях развития импортного направления, заключает контракт с мировым лидером алкоголя — компанией Diageo.
Сегодня “Баядера Групп” лидирует в таких категориях алкогольных напитков, как водка, вино, вермут. Вина марки “Коблево” и вермут марки “Marengo” признаны № 1 в Украине. В последние годы компания получила статус крупнейшего алкогольного холдинга Восточной Европы, открыла новое производство — Николаевский коньячный завод, подписала договора с крупнейшими импортными партнерами (Remy Cointreau, Moet Hennesy), наладила производство собственных импортных вин под торговыми марками “Cartaval” (Чили) и “Kengoo” (Австралия).