Название «The Footbolt» вино получило в 1996 году, до этого оно было известно как «Old Vine Shiraz», и это было первое вино, на этикетке которого было указано «Old Vine» («старая лоза»). Когда этот термин стал широко использоваться, Осборны решили поменять название. Основатель винодельни «д’Аренберг» Джозеф Осборн был успешным владельцем скаковых лошадей, а скакун Футболт был гордостью Джозефа. В 1912 Осборн принял тяжелое решение продать лошадей из своей конюшни и заняться виноделием. Вино «The Footbolt» — дань уважения Джозефу и его призовому скакуну.
Вино «The Footbolt» входит в линейку красных вин под названием «Мушкетеры», которая выпускается с красной мушкетерской перевязью на этикетке с 60-х годов XX века. «Мушкетеры» — это сердце винодельни «d’Arenberg», ее прошлое и настоящее. Они великолепно демонстрируют сортовые характеристики и особенности терруара, регулярно попадая в списки лучших вин мира.
«Футболт» — воплощение великого Шираза из всемирно известного региона Долина МакЛарен. Это вино соблазняет невероятно сложным ароматом и не менее непростым, мощным вкусом. Винификация «Футболт» происходит в несколько этапов. Урожай собирается в период с 6 марта по 12 мая. Урожай Шираза разделяется на небольшие партии и отправляется на бережное прессование. Ферментация происходит в открытых танкерах объемом в 5 тонн. После окончания первичного брожения вино помещается в разные бочки (новые и ранее использованные) из французского и американского дуба, в которых завершается этап ферментации. Вино выдерживается на осадке в дубовых барриках в течение 12-18 месяцев, перед розливом не фильтруется и не осветляется. В результате получается Шираз, который без преувеличения можно назвать королем долины МакЛарен.
Сезон 2017 года отличался достаточно мягкой зимой и дождливой весной. Такие условия стали благоприятными для созревания винограда. Бутоны появились уже в первой половине весны. Побеги выросли до 5-6 дюймов в длину, затем рост замедлился. Цветение было довольно поздним, на три недели позже обычного, что ознаменовало позднее начало сбора урожая. Апрель характеризовался мягкими дневными температурами и прохладными ночами. Первые несколько недель апреля температура сохранялась на два градуса выше, чем обычно, что помогло дозреть винограду. Урожай 2017 года отличается минимальным уровнем заболеваемости и уровнем качества выше среднего.
История «д’Аренберг» — одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен — началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис, увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин.
Его сын — Фрэнсис д’Аренберг Осборн, известный как д’Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом «d’Arenberg», названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д’Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д’Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании великолепных вин, широко известных как «Красная полоса» из-за отличительной красной диагональной полоски, которая украшает этикетки вин «d’Arenberg«.
Представитель четвертого поколения — Честер д’Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления «d’Arenberg» в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус вин региона Долина Макларен.
«Честер Осборн, как создатель широкой линейки вин, отличающихся безукоризненным качеством, едва ли не заслуживает похвалы за то, что он сумел создать в этом ценовом диапазоне. Если вы являетесь поклонником австралийских вин, вина Д’Аренберг — это именно то, к чему надо стремиться, так как, то, что могут вам предложить Осборны обладает широкой душой и таким же характером. Короче говоря, похвалы, которые владелец винодельни и винодел Честер Осборн получает не только от журнала The Wine Advocate, но в действительности и от всего мира, полностью заслужены», — Р. Паркер, «The Wine Advocate», август 2003.
Отзывы
Отзывов пока нет.