Pommard Clos des Epenots 1er Cru 2004— красное сухое вино от известного французского винного дома Шато де Мерсо. Его получают из винограда сорта Пино Нуар, только 60 лоз которого выращиваются на участке в 3 гектара, расположенном к северу от деревни Поммар, на хорошо дренированной почве вдоль великой долины Нанту. Лозы — разновозрастные, самые старые датируются 1948 годом, молодые — 1978 годом. Они имею низкую урожайность и высокую концентрацию вкуса, цвета и аромата.
После сбора и сортировки винограда, проходит процесс ферментации и брожения, после чего Шато де Мерсо Поммар Кло де Эпно 1-ер Крю разливают по новым и старым бочкам, где выдерживают в течение 14 месяцев.
Замок Шато де Мерсонаходится в 8 км от Бона. Хозяйству принадлежит около 60 га земли, отведенной под виноградники. Шато де Мерсо было построено в XI веке на месте древнего поместья Мулен Фуло, которое ранее являлось собственностью герцога Бургундии Роберта I. За свою историю замок сменил несколько владельцев.
В 70-х годах XX века Шато де Мерсо купил Андре Буассо, представитель известного винного дома Патриарш. Он проделал колоссальную работу для того, чтобы раскрыть все грани изысканности вин Шато и достойно представить вина на мировом рынке. На сегодняшний день ассортимент винодельни достаточно скромен, однако качество, благодаря которому вина Шато де Мерсо заслужили отличную репутацию, заслуживает самых лестных отзывов.Подробнее: https://winestyle.ru
Отзывы
Отзывов пока нет.