Красное вино “Campo Viejо” Rioja Tempranillo изготавливается из винограда. Название которого произошло от слова “temprano”, что в переводе с испанского значит “ранний, преждевременный”.
Отличительной особенностью этого сорта является быстрое и обильное созревание. Сорт Темпранильо встречается на большей части виноградников Риохи, а его сбалансированный, интенсивный вкус выделяется легкостью и свежестью. Сок для производства вина “Кампо Вьехо” получают методом самотёка, под воздействием собственного веса ягод. После ферментации вино выдерживается 4 месяца в бочках, изготовленных из американского дуба. Которые сообщают вину тонкие ноты специй.
Основным винодельческим районом Испании является Риоха — местность, в которой зародилась традиция виноделия. Берущая свое начало в эпоху Римской империи. Накопленные с этого времени знания и опыт передаются местными виноделами из поколения в поколение. Что позволяет создавать уникальные, сложные и все более качественные вина.
Среди вин Риохи особое место занимает продукция винодельни Campo Viejo, основанной на этих плодородных почвах в 1959 году. Высоким качеством продукция винодельни “Кампо Вьехо” во многом обязана уникальным природным условиям региона Риоха. Защищенное с севера и с юга горами Сьерра де Кантабрия и Сьерра де ла Деманда. Расположенное в долине полноводной реки Эбро в местечке Логроньо, винодельческое хозяйство занимает почти 400 гектаров земли.
Однако кроме этой территории, винодельня Кампо Вьехо также владеет и другими виноградниками общей протяженностью 1900 гектаров. Возраст лоз на которых составляет не менее 20 лет.
Отзывы
Отзывов пока нет.