Водка “Байкал” Лайт производится по особым технологиям из исключительно натуральных продуктов. В ней отсутствуют какие-либо красители, вкусовые добавки и ГМО. Перед тем, как задействовать воду из озера в приготовлении водки, ее бережно охлаждают и превращают в лед. После этого лед тает и полученную талую воду соединяют со спиртом наивысшей категории “Альфа”. Так и появляется на свет водка класса премиум “Байкал” Лайт.
Бутылки для водки и настоек Байкал производятся на стекольных заводах в Великобритании, а их дизайн агентством Claessens International. Вода для водки Байкал добывается на глубине 500 метров, куда уже не доходят солнечные лучи, поэтому в воде нет водорослей и прочих организмов. При производстве вода проходит дополнительную очистку ультрафиолетом и озоном, после чего доставляется на завод-производитель.
Байкал — первая в России водка, получившая отметку Organic. До ее появления поклонники экологических продуктов имели возможность покупать только импортный органический алкоголь. В составе органической водки нет вредных веществ, а только компоненты, которые выращивались с соблюдением всех правил экологичности: в чистом грунте, с применением натуральных удобрений. В таком продукте отсутствуют консерванты, красители и усилители вкуса.

О производителе:

Юпитер Инкорпорейтед — один из старейших российских производителей алкогольной продукции. Предприятие было основано в 1865 году и с тех пор постоянно модернизировалось. В настоящее время завод в Ульяновске является одним из технологических лидеров отрасли. Производственная мощность пяти современных линий, которыми оснащено предприятие, составляет 8 миллионов дал в год. Помимо классической водки “Байкал” на заводах “Юпитер Инкорпорейтед” производится водка “Байкал” Айс, настойка “Байкал” Чабрец и Имбирь, горькая настойка “Байкал” На кедровых орешках, водки и настойки бренда “Стужа” и многие другие продукты.