«Arzuaga» Reserva — прекрасное элегантное вино с сильным характером, которое получают из купажа винограда сортов Тинто Фино, Мерло и Альбильо. Виноград выращивают традиционным способом в испанской провинции Рибера дель Дуеро на винограднике под названием «Ла Планта», на высоте 900 метров над уровнем моря. Почвы участка состоят преимущественно из известняка и глины. Виноград собирают вручную по достижении им оптимальной зрелости, сортируют с помощью столов и складывают в пластиковые коробки по 15 кг. Ягоды дестеблируются и помещаются в небольшие емкости из нержавеющей стали, в которых выдерживаются несколько дней при низкой температуре, а затем подвергаются медленному спиртовому брожению при температуре 28 °С. Выдержка вина во французских дубовых бочках длится 26 месяцев.
Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании.
Винодельня находится на юге региона Рибера дель Дуэро и возвышается над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и его страсть к виноделию сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.
Отзывы
Отзывов пока нет.