ПРИКЛЮЧЕНИЯ НАЧИНАЮТСЯ
СЕЙЧАС
Происхождение нашего купажированного шотландского виски восходит к 19 веку, когда мы были еще пионерами в искусстве купажирования. Потому что купаж – всегда лучше, как в виски, так и в жизни
0
дни
00
часы
00
мин
00
сек
0
дни
00
часы
00
мин
00
сек
CHIVAS COLLINS
Легенда среди коктейлей. Collins – классический коктейль, появившийся в 20-х годах XVIII века в Великобритании. Как и Chivas, он перебрался в Нью-Йорк и затем вернулся обратно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Долька зеленого яблока (Гренни Смит) – 2 шт.
Chivas Regal 12 – 50 мл
Лимонад – 100 мл
Содовая вода – 50 мл
Долька лайма – 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅ Положить на дно бокала дольки яблока, налить сверху Chivas. Дать настояться несколько минут. Яблоко при взаимодействии с виски помогает раскрыть характерные для вкуса Chivas ноты садовых фруктов.
✅ Наполнить бокал большими кубиками льда. Медленно налить лимонад. Цитрусовые высветляют медовые ноты виски.
✅ Перемешать.
✅ Долить содовой водой. Содовая вода продлевает вкус коктейля, сглаживает сладость и добавляет бодрости.
✅ Украсить долькой лайма. Подавать с длинной прозрачной соломинкой.
ROB ROY
Rob Roy появился в 1894 году в Нью-Йорке. Он был создан барменом отеля Waldorf в честь премьеры оперетты о шотландском народном герое Рое МакГрегоре. Этот коктейль часто называют шотландской версией коктейля Manhattan. Готовьте его с Chivas и не забудьте запастись парой народных легенд.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Chivas Regal 12 – 50 мл
Ликер Lillet Rouge – 12,5 мл
Ликер Lillet Blanc – 12,5 мл
Биттер ангостура – 1 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅ Подготовить твист из апельсиновой цедры.
✅ Налить Chivas Regal 12 в смесительный бокал.
✅ Добавить Lillet Rouge.
✅ Добавить Lillet Blanc.
✅ Добавить биттер ангостура и лед.
✅ Перемешать.
MORNING GLORY FIZZ
Коктейль, изначально придуманный как средство прояснить сознание утром после ночного веселья, впервые встречается в руководстве легендарного бармена Гарри Джонсона 1888 года. Это отличный освежающий коктейль для теплой погоды.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Chivas Regal 12 – 50 мл
Сахар – 15 г
Свежевыжатый лимонный сок – 5 мл
Сок лайма – 15 мл
Яичный белок – 25 мл
Содовая вода
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅ Налить свежевыжатый лимонный сок в шейкер.
✅ Добавить сахар и пару капель абсента Pernod.
✅ Добавить Chivas 12, затем добавить белок.
✅ Энергично взбить.
✅ Добавить лед и взбить шейкер еще раз.
✅ Долить до края содовую воду.
OLD FASHIONED
Не дайте названию коктейля Вас обмануть. Этот “старомодный” коктейль не имеет срока давности, расцвет его славы пришелся еще на начало XX века. Охлажденный бокал, сладкие ароматические масла апельсина, бархатистый баланс сахара и биттеров, гармоничное сочетание всех компонентов поддерживают главную роль Chivas.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Chivas Regal 12 – 60 мл
Биттер ангостура – 2 мл
Коричневый сахар – 1 кусок
Долька апельсина – 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅ Положить кусок сахара в бокал олд фэшенд.
✅ Добавить биттерр и раздавить мадлером.
✅ Налить 15 мл Chivas Regal 12.
✅ Добавить 1 кубик льда, перемешивать, пока лед не растает наполовину.
✅ Повторить пункты 3 и 4 еще три раза.
✅ Украсить апельсиновой цедрой и вишней.
