Вино Louis Jadot

Бренд Louis Jadot возник в 1859 году. Его основателем стал Луи Жадо. Это семейная винодельня, специализирующаяся на производстве бургундских вин. Члены семьи Жадо до сих пор управляют компанией и сохраняют винное наследие своего региона – Бургундии. Благодаря этому за свою продолжительную историю этот винодельческий дом завоевал прекрасную репутацию среди любителей вин не только во Франции, но и в других странах.

Louis Jadot чтит многовековые традиции и использует современные технологии

Современная фирменная маркировка Louis Jadot появилась еще в первые годы существования этого бренда. По прошествии более чем 150 лет на любой бутылке Louis Jadot можно увидеть голову Бахуса на желтом фоне.

Сегодня эта компания владеет 225 гектарами виноградников в Бургундии. Причем это не просто виноградники. Каждый из участков, принадлежащих данному винному дому, имеет свой уникальный характер. Благодаря этому, все вина Louis Jadot имеют оригинальный вкус и аромат.

Данный производитель чтит традиции. Поэтому урожай винограда собирают исключительно вручную. После этого выполняется деликатный отжим, в результате чего получается виноградный сок, который в дальнейшем отстаивается в стальных резервуарах в течение полутора дней. После этого выполняется медленная алкогольная ферментация, предусматривающая добавление диких культур дрожжей. Чтобы придать вину особый аромат, компания Louis Jadot практикует выдержку вин в течение 12-18 месяцев.

Вина Louis Jadot

В каталоге этого винодельческого бренда представлены такие напитки:

• Beaujolais-Villages AOC. Этот напиток имеет яркий, свежий и сочный вкус с мягкими нотками измельченной малины и клубники. Особенностью этого вина является его аромат, наполненный тонами черной вишни и клубники.
• Macon-Villages AOC Les Roches Blanches. Этот напиток имеет свежий вкус с цветочными и фруктовыми нотками. Его принято употреблять в качестве аперитива. Данное вино великолепно сочетается с закусками.
• Bourgogne AOC Pinot Noir. Этот напиток имеет мягкий, сочный и свежий вкус с фруктовыми оттенками и деликатным послевкусием. Чаще всего его употребляют вместе с блюдами из красного мяса.
• Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle. Особенностью этого напитка считается глубокий и не жесткий вкус с нотками спелых фруктов. Также стоит отметить щедрый аромат этого вина. Его принято употреблять вместе с блюдами высокой кухни.

Это далеко не полный перечень вин из каталога Louis Jadot. Все напитки производства этого винодельческого дома отличаются особым вкусом, невероятным ароматом и длительным послевкусием.